Sałatka krabowa z ogórkiem

Pomysł na tą sałatkę zrodził się podczas rozmowy ze znajomym. Rozmowa dotyczyła chęci zrzucenia kilku zbędnych kilogramów. Sebastian (tak ma na imię znajomy) polecił mi, abym zrobił pyszną, szybką i łatwą w przyrządzeniu sałatkę. Przepis przedstawiam poniżej:

Porcja dla:                     2 osób
Koszt jednej porcji:       5,20 zł
Czas przygotowania:   20 minut

Składniki:
- paczka makaronu ryżowego
- 1 ogórek szklarniowy, obrany
- 10 paluszków surimi
- 2 łyżki majonezu (jeżeli nie lubisz majonezu dodaj jogurt naturalny gęsty)
- pęczek kopru
- sól i pieprz dla smaku

Przygotowanie krok po kroku:
01. Ugotuj makaron ryżowy aż będzie miękki. Powinien zrobić się biały, aby mieć pewność trzeba co jakiś czas sprawdzić.
02. W międzyczasie kiedy makaron będzie się gotował obieramy ogórek szklarniowy i kroimy go w duże kostki. Kiedy makaron będzie odcedzony do środka wrzucamy ogórek.
03. Surimi kroimy w kostki, po czym dodajemy do miski z pozostałymi składnikami.
04. Czwartym krokiem będzie dodanie majonezu / jogurtu. W zależności co wybraliśmy dodajemy nie więcej jak dwie łyżki stołowe. Całość mieszamy.
05. Do smaku dodajemy sól i pieprz.
06. Końcowym punktem naszego przepisu jest dodanie dużej ilości świeżego kopru. Kiedy już to zrobimy mieszamy całość raz jeszcze.

TIPP: Aby uzyskać jeszcze lepszy smak sałatki należy odstawić ją na trochę czasu do lodówki. Zimna idealnie ochłodzi nasze podniebienia w upalne, letnie dni.

TIPP: Surimi (paluszki krabowe) najsmaczniejsze są na surowo. Aby nie zepsuć smaku sałatki nie należy podsmażać ich na patelni. Podsmażając psujemy cały efekt.

TIPP: Sałatka przyrządzona wg powyższego przepisu jest niskokaloryczna, a co za tym idzie jest wskazana dla osób cierpiących na nadwagę, bądź chcących zrzucić kilka zbędnych kilogramów.