Kotleciki łososiowe nadziewane szpinakiem

Zapewne każdy z nas zna kwestię Barbary Wolańskiej (w tej roli Ewa Kasprzyk) z filmu Kogel-mogel "Marian, tu jest jakby luksusowo". Dzisiaj postanowiłem zaszaleć i zaserwować Wam naprawdę luksusowy przepis jakim są kotleciki łososiowe ze szpinakiem. Przepis bardzo prosty, a zarazem tak smaczny, że z chęcią będziecie wcielać go w swoje menu :)

Aby wykonać przepis potrzebujemy:
- 800 gramów łososia wędzonego
- 200 gramów posiekanego szpinaku
- 80 gramów startego sera żółtego
- sól, pieprz do przyprawienia
- mąka do obtoczenia

Przygotowanie krok po kroku:
01. Gotujemy szpinak przyprawiony kostką rosołową, solą i pieprzem.
02. Filet z łososia (plastry) kroimy w prostokąty o wymiarach 5 x 10 cm.
03. Po ugotowaniu szpinaku odcedzamy go i mieszamy z serem żółtym.
04. Tak przygotowaną masę wykładamy na plastry łososia i zawijamy kawałki.
05. Obtaczamy nasze kotleciki w mące i smażymy na małym ogniu przez ok. 5-10 minut. Ważne jest, aby kotleciki zarumieniły się.

Gdy wszytko usmażymy możemy śmiało wykładać na talerz. Smacznego!!!

Wrap Państwa Black

WOW!!! W naszej Studenckiej Kuchni zawitali Pan i Pani Black! Cóż oni przygotowali, ach toż to wrap państwa Black! Muszę się Wam przyznać, że przepis wyszedł im znakomicie. 

Aby zrobić takiego wrapa potrzebujemy:

- 2 filety z piersi kurczaka
- placki tortilla
- sałata
- ogórek
- pomidor
- ketchup
- sos czosnkowy
- przyprawa do gyros
- szczypta curry

Przygotowanie krok po kroku jest bardzo proste:

1. Mięso kroimy w drobną kosteczkę i smażymy z przyprawą do gyros i szczyptą curry.
2. Kroimy sałatę w paseczki kilkucentymetrowe (około 2-3 cm), ogórek oraz pomidora.
3. Następnym krokiem będzie grzanie placka do tortilli w mikrofali. Jeśli nie masz mikrofali, odgrzej na patelni przez ok. 5 sekund.
4. Na placek nakładamy w kolejności: sałata, ogórek, pomidor, mięso.
5. Polewamy całość odrobiną ketchupu i sosu czosnkowego, a następnie zawijamy.

Tak wygląda ich dzieło przed rozpoczęciem zawijania:



Chwilę potem dzieło zamienia się w taki smakowity kąsek:

Kilka słów o autorach przepisu:
Skoro już podzieliliśmy się z Wami naszym pomysłem na smaczne i szybkie danie, to możemy teraz się przedstawić i zachęcić do zajrzenia na naszego bloga. Jesteśmy parą, która nie lubi nudy. Zawsze dążymy do tego, by robić ze sobą coś ciekawego, kreatywnego.

Pewnego pięknego dnia zrodził się w naszych głowach pomysł stworzenia bloga, jakiego jeszcze nie było (a przynajmniej się nie spotkaliśmy z takowym). Przeanalizowaliśmy wszystko i doszliśmy do wniosku, że zazwyczaj blogerzy działają w pojedynkę. Mężczyzna, bądź kobieta pisze o różnych sprawach związanych z płcią przeciwną (i nie tylko) i jest to opinia wyłącznie jednej strony, a jak wiadomo - punkt widzenia zależy od punktu siedzenia.



Ile to razy zdarza się, że dwie osoby podają kompletnie różne opisy dotyczące tego samego zajścia? Ciężko nawet zliczyć. Dlaczego więc mówiąc o sprawach związkowych ma wypowiadać się tylko jedna osoba?

Jeżeli wpis ma być wiarygodny, to czytelnik powinien dostać opinie obu stron. Wówczas może bez problemu wyciągnąć pewne wnioski. Stąd narodził się pomysł wspólnego bloga, gdzie będziemy wypowiadać się na te same tematy, każdy po swojemu, jako przedstawiciele swojej płci.

Jak nam to wyszło? Przekonajcie się sami wchodząc na bloga: http://www.panipaniblack.blogspot.com

Będziemy wdzięczni, jeżeli podzielicie się z nami Waszą opinią w komentarzach! :)