Jest to pierwszy przepis z kuchni włoskiej, jaki chcę Wam pokazać na moim blogu. Ciocia Luciana zawsze robi je na tzw. primo piatto, czyli pierwszy posiłek składający się z dania mącznego lub zupy. Spaghetti gotuje się bardzo szybko, więc nie sądzę, aby ten przepis zajął Wam jakoś specjalnie dużo czasu. :)
Porcja dla: 3 osób
Koszt jednej porcji: 2,70 zł
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:
- paczka makaronu spaghetti
- 1 duży brokuł
- 1 paczka sera mozzarella
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżeczki oregano
Przygotowanie krok po kroku:
01. Podziel brokuły na różyczki (mniejsze części) i umyj je dokładnie.
02. W pierwszym garnku gotuj przez ok. 10 minut makaron spaghetti.
03. W tym samym czasie, w drugim garnku, ugotuj (na parze!) brokuły. Te z kolei potrzebują ok. 7 minut.
04. Odcedź makaron i wyłóż na talerze.
05. Na tarce, o dużych oczkach, zetrzyj ser.
06. Na makaron wykładamy różyczki brokułów.
07. Całość posypujemy mozzarellą.
08. Przyprawiamy bazylią i oregano.
Gotowe!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz